€15,60/bouteille

Arbois Savagnin Ouillé - 75cl

En raison des nombreux aléas climatiques de ces dernières années, nous ne sommes plus en mesure de proposer cette référence à la vente. Pour plus d'informations, nous contacter au 0384660889.

 

CÉPAGE

100% Savagnin

 

TERROIR

Sélectionné sur nos parcelles de Montigny-lès-Arsures dans les lieux dits ‘Gaillard’ et ‘Château Gimont’, terres de marnes grises par excellence.

 

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Vendanges manuelles

Pressurage pneumatique

Débourbage statique à froid

Entonnage

Fermentations alcoolique et malolactique réalisées en fûts

Elevage de 9 mois en fûts

 

SERVICE & GARDE

8 à 12°C

L’Arbois Naturé peut se garder jusqu’à 5 ans.

 

ACCORDS METS-VINS

Se plaira en apéritif, sur des fruits de mer, du poisson ou en accord sur un fromage.

 

 

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